คู่มือแนะนำตัวเมือง

木更津市中央エリア、木更津駅西口から徒歩圏内の旧銭湯「人参湯」内で営業する焼きそば専門店です。昔ながらの銭湯建築をそのまま活かした空間で、乾麺を使用した木更津スタイルの焼きそばをご提供しています。

備長炭で焼き上げる比内地鶏の串焼きや和風創作料理を楽しめる居酒屋として営業しています。日本三大地鶏の一つである比内地鶏を使用した炭火串焼きをはじめ、コラーゲン鍋や創作つくね、旬魚や旬菜を使った日替わり料理など、幅広いメニューをご用意。落ち着きのある和モダン空間には個室席も備え、少人数のお食事から各種宴会まで対応しています。

木更津市長須賀で、熟成醤油ラーメンを提供しているヤマト醤店です。昔ながらの製法にこだわり、国産の丸大豆・小麦・食塩のみを使用し、伝統的な木桶で約一年かけて熟成させた「下総醤油」をベースにした一杯を提供しています。

2023年夏、市原の山の中に一軒のアジフライ専門店がオープンしました。食感と油が残らないようにこだわりながらつくっているアジフライの他にも大人気のミックスフライ定食では国産鶏ささみ・大根の炊いたん・季節の地野菜３種がセットになっており、ご来店いただくお客様に「今まで食べたどのアジフライよりも美味しい！！」と喜ばれております。こだわりのアジフライをぜひ一度食べに来てください🍚

マグロブラザーズは、日本人の兄弟が経営するポケとマグロの刺身の専門店です。築地市場でのマグロの仕入れの経験で培った目利きを持つオーナーが早朝から市場へ出向き仕入れた新鮮なマグロは絶品です！